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商品説明

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レビュー

商品の評価：

4.8点(3320件)

2026-02-04

smart1003: ふくらみがとてもよく、おいしいパンを焼くことができます。とても扱いやすいです。

2026-03-17

ささ4866: ピザ用生地は専用を買ったほうが美味しくて手っ取り早いです。食べた時の香りも良いし、モチっとした食感と表面のパリッとした生地の焼き具合の良いバランスが簡単にできますね。たまにTVでピザ専門店が国産小麦のブレンドを使っている〜とか耳にしますが、さすがによく研究されているんだな〜って思います。それ程国産小麦は美味しいピザ生地から遠いところにある気がするので。（国産小麦は風味はいいのですが、食感が重すぎたり柔らかすぎたりで調整が難しい気がします）ポストハーベストもあるし、業務用なら輸送費を考えれば国産がベストですけれどね。。。何年か前は赤い袋は買えなくて、楽天の中ではかろうじてハイ食材さんで青い袋が置いてあって買ったことがあります。今は赤もあるし、他店でも置いてあるお店が増えて買いやすくなっていますね。最近パン自体も焼かなくなっちゃったのですが、ちょっと久々にピザを焼いてみました。初めてなのでこのお粉１００％で焼きましたが、青の袋との違いはよくわかりませんでした。次からは国産小麦と混ぜて使います。（私は南部小麦が好きでモチ〜っとベタ〜っと焼き上がりがちで難しいお粉にあたる時がありますが、青の時も混ぜて使って美味しかったです）本場イタリアに行ったことが無いし、日本の石窯ピザしか知りませんが、日本のナポリ風ピザはあんまり好きじゃないです。（美味しいところを知らないだけでしょうが）楽天の焼くだけピザが人気ですが、あちらを買うよりも、これでチャチャっと適当に作るピザのほうが少しだけ美味しいです。自家製だと具沢山だけど安上がりだしね。２０ｃｍ位だと１００ｇで適量なので１０枚分あります。（私の生地はいつもイーストは０．５％未満なので発酵具合がおとなしく、プクプク生地が豪快に発酵して膨れませんが、普通のイーストの分量で作れば１０枚以上になるかもしれませんね）他店では２年ほど賞味期限がありましたが、こちらは４か月しかなかったです。製菓のちゃんとしたお店だと最低でも粉類は期限一年のものを届けてくれるので新鮮さを感じなかったので☆マイナスです。おまけに１５０円程他店より高かったです。

2026-01-21

きらら5210: 国産小麦に惹かれて、コスパのいいこちらで購入しました。いつも使ってるものと違い膨らみはしませんが、モチモチとした食感が特徴的、印象的でした。

2026-03-15

☆クゥ★: 色々な種類を試し中。こちらはリピートです。国産はふくらみが弱いかと思いましたが、問題なくよく膨らみます。 2.5Kgのサイズも使いやすいです。

2026-01-07

Mgm6168: リピです。モサモサもせず美味しいしパンが焼けます。今度はホットケーキ焼いてみようと思います✨

2026-03-13

rikunozyugon: 今回２回目の購入です。前回同様、発送も早く、丁寧な包装でありがとうございました。よく食パンを作るのですがはるゆたかは、柔らかくもちもちとしていてとてもおいしいてす。 5キロ買いましたが、直ぐになくなりそうです。

2025-12-24

natsuringo01: 安くて味もよくてホームベーカリーのパン作りにあってます。基本の強力粉として使用してます。

2026-03-11

kixmaax: 初めてHBでパン・ド・ミを焼くのに使用しました。他の強力粉を使ったことがないので比較はできませんが、非常に美味で満足でした。

2026-03-25

wankokoko: セール期間中に色々物色していて、たまたま見かけたココの商品に目が行きました。パンは結構長い間焼いてきてましたが、国産とか外国産とかの粉を使う程度の違いしかしていませんでした。何の気なしにふすまパンに興味を持った事と、レビューの良さに惹かれた事。あと何と言ってもセールですごく安くなっていた事(笑)で即購入。早速、焼いてみました。なんとも香ばしい香り、そして素朴な小麦の味。(本当に小麦の味がします) 粗引き粉なのでキメの細かいとは行きませんが、それでも結構ふわふわで見た目にも美味しそうです。でもやっぱり味が良いですね。ぜひリピートしたいと思います。

2026-03-18