独特の上品 郷土料理 日本の名品 【状態◎】古書 全5巻揃い 全2巻 箱入＋料理事典 その他
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商品説明
日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット+２巻セットレシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。日本の名品郷土料理・北海道・東北編・関東・甲信越編・東海・近畿編・中国・四国編・九州・沖縄編料理辞典・I 日本料理の基礎・II 材料と料理出版社名：学研発行年月：1984年3月 初版定価 ：118,000円（税込み）著者 西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、多少の汚れはありますが、数十年前の物とは思えないくらい保存状態は良いです。本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ご覧いただきありがとうございます。。ノーマの発酵ガイド。雑誌 月刊 松下村塾全１２巻セット。嵯峨の帝とその御所 勅封心経1500年記念出版 帙入 希少青表紙本付きセット。❣️希少‼️❣️先代旧事本紀大成経―鷦鷯伝‼️ 宮東齋臣❣️レビュー
商品の評価：
4.3点(3363件)
- ちくほう5216
- 油でコテコテになります・・・・・・・・・・・・・・。
- ともぴ1997
- 妻は、ノドグロは、高級魚よ、と言って、食べていました。 買って、よかつた。
- 万病山
- 刺身で食べました。関西には大きなアイナメはあまりいないので価格も高いのでなかなか食べられないですが、山徳さんでは大きなアイナメがお手頃価格で美味しくて大満足。
- kei06080287
- うまかったよ。まぁ値段が値段だから。でもマタハでこのうまさという事は･･･ いやいや庶民にはここマハタが精一杯です。
- しゅりっち0803
- 思っていたほど美味しくはありませんでした。やはりしゃこは生きた物の茹でたてがいいですね。
- カノン12
- うまいの一言。まさに魚の王様だ。何回もリピートしてます。
- チーポッチ
- 新鮮で大変おいしかった、引き続き購入したい
- Chokotohotate
- 今年も旬の商品を購入させてもらいました。 早速食卓にのりました。今年も美味しいです。
- まな6245
- コレ オススメです 中に鮑を入れて送って頂いたんですけど 元気元気、今回で二度目です 中の海水さえ冷やして置けば 一週間位生きてました（身痩せはします）次も絶対コレ使わせて頂きます。
- cashern
- いしもち、アイナメ、海タナゴの三種類の鮮度のよい魚が入っていました。早速いしもちを刺身にして食べました。油がのっていて、美味しかったです。アイナメはバター焼きに、海タナゴは塩焼きにして食べました。もちろん美味しかったです。値段が安く、おまけに鮮度がよかったので大満足だったです。
- ヒイユキ
- 美味しくいただきました。ありがとうございました。
- 007-xyz
- これはお勧めです。 レンジでチンするだけでいいので時間がないときなどにもってこいです。 味も美味しいです。欲をいえばもう少し大きいと食べ応えがあります。 レンジで焦げ目がつくのは驚きです。
- あみや111
- レンジで焼き物の調理は、グッドです！ 値段的には、やや高い気もします。
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