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【正規品】 pon nitay ランセッカ + 2023 パストゥグランコヤチランセッカワインセット＞ランセッカ　道産ワイン 2023 ワイン

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商品説明

ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。ランセッカ(北海道） - 地酒仙丸札幌の酒屋オンラインショップ。ラン・セッカ。セラー保管品です。以下ホームページより引用です。名前にはアイヌ語をお借りしました。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。肥料はなし。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。数日でお召し上がりください。ラン・セッカ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。Opus One 2018 750ml ワイン。【2本セット】Domaine Mont Mont-C 2024 ドメーヌモン。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口【野生酵母】名前由来:  北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ドメーヌモン　メルロー。Cuvée Dom Pérignon Vintage 1990 750ml。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森です。希少ルーチェ 1998 750ml。未開封　アルマンドゴールド　箱付き　750ml。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。Dom Pérignon ロゼシャンパン 2009年。早い者勝ちバックビンテージ著名自然派ワイン12本セット。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。l*c様 3000円～ワイン果実酒 6本セット。BRUNO PAILLARD シャンパン NPU 1995 電力開発。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Soul Mei & Léopoldine ロゼシャンパン。ドン・ペリニョンロゼ 2000ヴィンテージ。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。城戸ワイン　2本セット　2021 2018。エンジェルシャンパン　ハロウィン限定　レザータイプ　空箱。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。Angel エンジェルシャンパンバレンタインファー未開封。ル*ビ様ルイ・ロデレール　クリスタル　2013&2014。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。Dhondt-Grellet Cramant シャンパン。◼️空き瓶◼️DRC ロマネコンティ、モンラッシェ、グランエシェゾー　3本。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。MAGDALENA TOSO マグダレナトソ 2007 リミテッド22。紫murasaki ナパバレー 2018 赤ワイン。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。★ ジドテルモン O.R 1735 1999 シャンパン箱付。【送料無料】アルマンドマスターズスワロフスキーデコ袋・箱付き空瓶。#余市ワイン#ランセッカ